» Scienza in Cucina: 39 Video lezioni online Università di Harvard
In un post precedente avevo già fatto riferimento alla " Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene " cosi come era nel 1891, dettagliatamente descritta dallo scrittore e gastronomo romagnolo Pellegrino Artusi . In 123 anni molto é cambiato in cucina anche grazie alla migliore comprensione dei processi fisici alla base delle varie tecniche culinarie, fino ad arrivare ai massimi livelli di innovazione e ricerca di famosi chef come Ferran Adria e Jose Andres . Se Ti interessi di cucina e vuoi imparare tutte le piú recenti e sofisticate tecniche per ottenere piatti fuori dal comune, puoi utilizzare una ottima risorsa messa gratuitamente a disposizione dalla prestigiosa Harvard University , si tratta di ben 39 Video-lezioni intitolate " Science and Cooking " In questa questa lunga serie di video-lezioni della durata totale di oltre 60 ore , puoi trovare tutti i concetti fondamentali delle scienze fisiche su cui si fondano sia la cucina di tutti i giorni che l'alta cucina....

17/04/14 10:42 da AB Techno Blog

» Libri d'Arte: Metropolitan Museum of Art 600+ Ebook gratis
Aggiornamento post 21.10.12 Nelle ultime settimane il Metropolitan Museum of Art di New York ha ulteriormente aumentato la sua grande raccolta di Cataloghi e Libri d'Arte liberamente disponibili sia per una visualizzazione online , che per essere scaricati gratuitamente in formato PDF. Nella sezione dedicata MetPublication puoi trovare suddivisi nelle varie sezioni ben 1482 titoli pubblicati dal 1964 ad oggi. Ti suggerisco di iniziare le tue ricerche per trovare qualcosa di tuo interesse dalla sezione Titles with full-text online contenente ben 396 titoli , eccone due ad esempio : # Leonardo da Vinci [ leggi online ] [ scarica PDF ] # Canaletto [ leggi online ] [ scarica PDF ] Leggi anche tre post precedenti sui capolavori online : Visualizzare Opere d'Arte con la Tecnologia Google Maps Galleria degli Uffizi: Guarda i capolavori online in super HD Arte Moderna: 65 libri del Museo Guggenheim da scaricare Trovi altri post Taggati " Arte " facendo una ricerca in archivio o una ricerca ...

15/04/14 19:44 da AB Techno Blog

» SAS Planet: Scarica tutte le Mappe Web per uso offline
[ clicca qui per ingrandire ] Sicuramente utilizzi già piú di un servizio di cartografia online per visualizzare mappe Stradali, Satellitari, Topografiche, Geografiche, etc. da fornitori come Google Maps , Bing Maps , OpenStreetMap , Navionics e molti altri, per le tue ricerche e per la preparazione di attività sportive all'aperto, in montagna e in mare, ma sai bene che tutti questi servizi hanno una sola grossa limitazione: per utilizzarli devi sempre disporre di un accesso internet . Vuoi poter scaricare gratuitamente in formato portatile su una chiave USB, scheda SD o un disco rigido portatile, qualsiasi area geografica al mondo di tuo interesse, potendo scegliere facilmente tra decine di servizi di cartografia web ( compresi quelli citati sopra ), per poi poterle consultare tranquillamente offline su un qualsiasi PC senza dover installare nessun programma ? Ecco una delle migliori soluzioni gratuite attualmente disponibili ( se non la migliore in assoluto ) si chi...

13/04/14 10:32 da AB Techno Blog

» Dati e Archivi Personali Sicuri e Inaccessibili: Come fare ?
Aggiornamento post 21.11.12 Nuova versione 3.0.1 Tutti abbiamo ormai una miriade di Dati e Archivi Personali archiviati e distribuiti in molti dispositivi e supporti fisici come PC , Portatili , Chiavi USB , Dischi rigidi portatili , Schede di memoria SD , Telefoni , Fotocamere digitali , etc. per non parlare dei tanti servizi per sincronizzare e condividere in automatico i tuoi file in uno spazio disco privato online come l'ottimo Dropbox . Pensare di riuscire a mantenere Sicure e Inaccessibili tutte queste informazioni personali distribuite in molteplici luoghi fisici è una pura illusione, prima o poi inevitabilmente qualche tua informazione " riservata " finirà nelle mani sbagliate, se va bene potrà creare solo un certo imbarazzo, ma se va male le conseguenze potrebbero essere molto più pesanti e complesse. Perché rischiare quando puoi facilmente rendere tutti i tuoi Dati e Archivi Personali completamente sicuri e inaccessibili a terzi , utilizzando un me...

11/04/14 19:36 da AB Techno Blog

» [¯|¯] Ebook: Le tigri di Mompracem - Emilio Salgari
" [¯|¯] Ebook: Le tigri di Mompracem - Emilio Salgari " ( clicca per scaricare in .PDF 294p. 1 MB ) Autore : Emilio Salgari Lingua : Italiano Pagine : 294 Download : Formato PDF , EPUB , Kindle Fonte : WIKISOURCE via FeedBooks Copyright : Pubblico dominio " Le tigri di Mompracem " è un romanzo di Emilio Salgari, apparso per la prima volta a puntate sulla rivista La Nuova Arena, fra il 1883 e il 1884, con il titolo La tigre della Malesia, per essere poi pubblicato in volume nel 1900, con il titolo definitivo.  È una delle opere facenti parte del "ciclo indo-malese" di Salgari, con protagonista Sandokan, il pirata soprannominato “La Tigre”. Sandokan è in attesa di incontrare il suo amico portoghese, Yanez De Gomera, che considera un fratello. Durante l’incontro parla di lady Marianna Guillonk, figlia di un lord inglese e di una donna italiana. La fanciulla è chiamata "la Perla di Labuan", visto il candido colore della sua pelle. San...

09/04/14 09:18 da AB Techno Blog

» Mani Bioniche: Bebionic V3 - la migliore protesi al mondo
Aggiornamento post 14.02.12 La Bionica é la scienza interdisciplinare che applica teorie e tecniche biologiche, fisiche e matematiche per creare macchine artificiali in grado di svolgere compiti in maniera similare ad un sistema biologico. Gli Arti Bionici sono forse la massima espressione della Tecnologia Bionica applicata nelle protesi umane, e Bebionic é l'azienda leder mondiale nel campo delle mani bioniche a comando mioelettrico . Nel video sotto puoi vedere cosa é in grado di fare la piú moderna mano Bebionic versione 3 , una mano mioelettrica, controllata dal movimento e dall'attività elettrica di due muscoli del braccio amputato. La Bebionic V3 é in grado di operare ben 14 distinte prese , tra cui una forte presa di oltre 30 chili , ed è in grado di sollevare fino a quasi 100 chili : Il guanto standard che riveste la Bebionic V3 é di un materiale multistrato in silicone che si adatta sopra la mano ed è disponibile in 19 diverse to...

07/04/14 19:51 da AB Techno Blog

» TED - Intervista a Larry Page: Dove sta andando Google ?
In questa interessante video-presentazione tenuta al TED 2014 , Charlie Rose intervista l'amministratore delegato di Google Larry Page sulla sua visione futura dell'azienda. All'orizzonte ci sono piste ciclabili aeree e palloni per Internet..., la conversazione diventa ancora più interessante quando Larry Page parla della recente acquisizione di Deep Mind da parte di Google, un'intelligenza artificiale in gradio di imparare cose sorprendenti. TED - Intervista a Larry Page: Dove sta andando Google ? ( con sottotitoli in Italiano ) Trascrizione integrale del testo : Charlie Rose: Larry mi ha mandato una email e sostanzialmente diceva, dobbiamo assicurarci di non sembrare una coppia di noiosi uomini di mezza età. Ho detto, ne sono lusingato -- (Risate) -- perché sono un po' più vecchio, e ha un po' più valore netto di me. 0:39 Larry Page: Be' grazie. 0:41 CR: Parleremo un po' di Internet, di Google, e parleremo un po' di ricerca e privacy, e della tua filosofia e un'idea di come hai me...

05/04/14 08:53 da AB Techno Blog

» Libri e Riviste Scientifiche: Leggi e scarica da InTechOpen
Aggiornamento post 19.07.11 InTechOpen è un interessante nuovo portale di Letteratura Scientifica che riunisce scienziati e studenti di materie scientifiche di tutto il mondo, in grado di offrire una piattaforma editoriale gratuita con Libri e Riviste scientifiche in moltissime discipline : Scienze Aerospaziali, Ingegneria Biomedica, Ingegneria civile e strutturale, Informatica, Intelligenza Artificiale, Interazione Uomo-Macchina, Riconoscimento vocale, Sistemi di visione artificiale, Elettronica, Microonde, RFID, Scienze ambientali, Scienza dei Materiali, Robotica, Automazione e Controllo, Robotica Umanoide, Robotica Industriale, Robotica Mobile , etc. Guarda il breve video di presentazione InTechOpen , trovi altri filmati sul canale YouTube : InTechOpen ti consente anche di pubblicare e condividere facilmente qualsiasi ricerca scientifica senza problemi, sul portale sono attualmente disponibili oltre 450 libri per quasi 100 mila pagine di conoscenza scientifica gratuita liberament...

03/04/14 19:11 da AB Techno Blog

» TecnoMagazine.it - Come disinstallare driver scheda grafica Nvidia, AMD
TecnoMagazine.it Software :   Disinstallare i driver grafici Nvidia ed AMD può risultare una operazione noiosa e spesso poco completa se non si seguono i passi necessari. Come è noto, mantenere aggiornati i driver della scheda grafici è necessario per sfruttare al meglio la potenza del hardware che si ha a dispo... Leggi tutto su: Come disinstallare driver scheda grafica Nvidia, AMD

17/02/14 16:04 da Gadget Tecnologici e Hi-Tech

» TecnoMagazine.it - Crash Flash Player con Mozilla Firefox: Soluzioni
TecnoMagazine.it Software :   Alcuni utenti di Firefox potrebbero vivere la frustrante esperienza di vedere il loro browser crashare quando si utilizza il plugin Adobe Flash Player. Per risolvere il crash Firefox con Adobe Flash Player è possibile verificare la bontà del proprio software e modificare alcuni param... Leggi tutto su: Crash Flash Player con Mozilla Firefox: Soluzioni

10/02/14 15:26 da Gadget Tecnologici e Hi-Tech

» TecnoMagazine.it - Come cancellare la cronologia di navigazione e ricerca di Google
TecnoMagazine.it Capirci di più :   E' possibile impedire a Google Search di tenere traccia delle proprie ricerche, così da evitare spam e pubblicità mirata. Se si utilizza Google Search, è possibile che le parole chiave inserite siano registrate dalla compagnia. Dato che Google guadagna molto con la pubblicità, più... Leggi tutto su: Come cancellare la cronologia di navigazione e ricerca di Google

31/01/14 14:52 da Gadget Tecnologici e Hi-Tech

» TecnoMagazine.it - Limitare il carico sul sistema operativo di Microsoft Security Essentials
TecnoMagazine.it Rimozione Virus :   Microsoft Securty Essentials presenta una opzione che permette di limitare l'uso delle risorse di sistema che l'applicazione richiede, in maniera da avere una velocità maggiore nella risposta di Windows durante l'esecuzione della scansione antivirus. Microsoft Securty Essentials è il... Leggi tutto su: Limitare il carico sul sistema operativo di Microsoft Security Essentials

30/01/14 14:46 da Gadget Tecnologici e Hi-Tech

» TecnoMagazine.it - Disabilitare le email Google+ da contatti non conosciuti
TecnoMagazine.it Dal web :   E' possibile inibire il funzionamento di Google+ in materia di notifiche e ricezione messaggi di posta elettronica, così da non ricevere le email in arrivo dagli utenti e non essere disturbati quando non si desidera avere a che fare con i contatti Google+. Poichè Google+ non è popo... Leggi tutto su: Disabilitare le email Google+ da contatti non conosciuti

29/01/14 14:41 da Gadget Tecnologici e Hi-Tech

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